Makkelijk mengen

© HSPublicity

Eiwit en slagroom is een veelgebruikte combinatie bij zoetigheden. Helaas mengen de twee producten over het algemeen niet zo makkelijk. Dualit, fabrikant van onder meer professionele toasters, introduceert daarom een foodprocessor die eiwit en slagroom wel kan emulgeren.

Emulgeren is het vergemakkelijken van het mengen van twee stoffen die zich eigenlijk niet zo eenvoudig laten mengen. De foodprocessor is daarom uitgerust met de zogenoemde e-disk. Hierdoor is het maken van een eiwit-slagroomemulsie een eitje. Maar het apparaat kan meer. Met de drie roestvrijstalen hakmessen – (julienne-)rasp, een verstelbaar snijmes en de e-disk – kan hij al het hak-, snij- en mixwerk aan. De speciale autopulse-functie maakt het mogelijk grote hoeveelheden vloeistoffen te mengen. Ook voor het kneden van deeg is de machine in te zetten. En dankzij de rubberen voetjes voorzien van zuignappen blijft hij ook nog op zijn plaats staan. Er zijn twee uitvoeringen verkrijgbaar en beide worden geleverd met drie in elkaar passende kommen. Tussendoor afwassen is dus overbodig.

De Dualit-foodprocessors zijn verkrijgbaar bij de betere kook- en huishoudwinkels.

Meer nieuws uit frontpage

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.