,,We zijn vier jaar bezig en spuiten nu zo’n 20 procent minder’’, zegt pionier Johan van Nieuwenhuyzen (100 hectare) in Middenmeer.

De agrariërs passen grondanalyses en bemestingsadviezen uit Canada toe. Ook worden bladmeststoffen uit Amerika geïmporteerd. De Noord-Hollanders verbouwen hun producten – vooral aardappelen, tarwe, wortelen en bloemkool – volgens de gangbare methode. ,,In ons denken echter schuiven wij steeds meer op naar de biologische bedrijven’’, aldus Van Nieuwenhuyzen. Deze bedrijven gebruiken helemaal geen gif.

In geheel Nederland passen inmiddels 250 akkerbouwers de ’Canadese methode’ toe. Van Nieuwenhuyzen: ,,Over vijf jaar zal dit aantal een veelvoud zijn. Agrariërs gaan steeds bewuster met hun grond om. Het gaat om het zoeken naar de juiste balans. De plant moet in evenwicht zijn opgegroeid. Zonder stress. Bij planten met meer weerstand hoef ik minder te spuiten.’’

Met het toedienen van de juiste natuurlijke bladmeststoffen ontstaat ’rust’ op het land. ,,Met gezondere producten kan daarna de balans in ons voedselpatroon terugkeren. Met minder ziektes bij mensen als gevolg, daarvan ben ik overtuigd.’’