Smikkelen en smullen voor een prikkie

Foto Wim Egas

De lekkerste hapjes en drankjes worden klaargemaakt waar je bij staat tijdens ’Koemarkt Smaakmakend’. Foto Wim Egas

1 / 2
purmerend

Ossenhaas met huisgemaakte kruiden? Freddie Meesters trekt een vies gezicht. Een wrap van gerookte zalm dan? De 46-jarige Purmerender schudt zijn hoofd.

Aan de rand van de Koemarkt kijkt hij zondagmiddag verlekkerd naar een grillburger die hij in zijn hand houdt. In een wikkel van de Febo. ,,Da’s pas lekker’’, grijnst hij. ,,En kost maar twee euro.’’Meesters geniet zichtbaar als hij zijn tanden zet in de grillburger. Datzelfde doen honderden bezoekers van het evenement ’Koemarkt Smaakmakend’, maar dan van wat exclusievere gerechten. Het is een culinaire markt waar diverse horecaondernemers van de Koemarkt demonstreren wat ze hun klanten kunnen bieden op het gebied van eten en drinken.De meeste hapjes zijn bescheiden in kwantiteit en prijs. Veel van de hapjes zijn te koop voor de prijs van een Febo grillburger. De kwaliteit is veel meer waard, zeggen bezoekers.Lees meer in Dagblad Waterland van maandag 27 juni

Meer nieuws uit NHD

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.