Met een papieren spuitzak chocoladebloemen en -vlinders spuiten of kunstige bonbons maken. Het lijkt heel moeilijk, maar na enkele tips van een ervaren chocolatier, mag het resultaat er al snel wezen. En anders is er in ieder geval niets mis met de smaak van de Belgische chocolade. Voor Bonbon-Atelier N. Limmen in Zaandam is het vooral de tijd van de chocoladeletters. Letters die op een ambachtelijke manier worden gemaakt. Zo worden de letters niet alleen ‘afgespoten', maar ook handmatig gedecoreerd met allerlei soorten noten.