Maar ze zijn wel lekker! Neem schorseneren, ook wel keukenmeidenverdriet genoemd, omdat ze zo lastig schoon te maken zijn. Maar vroeger at iedereen ze. Vandaar nu als kookboekaanrader, in de leuke serie Basic Kitchen van uitgeverij Terra, het boek Vergeten Groenten van Keda Black. Kunt u ook eens proeven hoe overweldigend lekker geroosterde aardpeer met tijm en citroen is. In dezelfde serie verscheen ook het boek Soep. Prijs: €16,95 (192 blz.).