Een exclusief ’stout biertje’ onthuld op Fort Westoever
’Voor de eerste keer stout’. Zo heet het allereerste biertje dat is gebrouwen in de Stadsbrouwerij in Fort Westoever, een verwijzing naar de ’stoute schoenen’ die de oprichters van de brouwerij aantrokken.
Dat brouwen gebeurde in juni al, maar na drie maanden rijpen is deze ’stout’ - een donkere, krachtige, Engelse biersoort - nu op smaak en kon het maandagavond worden gepresenteerd aan de paar honderd Helderse geldschieters die de brouwerij mogelijk hebben gemaakt.
’Voor de eerste keer stout’ is het vierde officiële bier van Stadsbrouwerij Helderse Jongens. Een bijzonder biertje (8 procent alcohol) met veel hop, fruittonen en een vleugje vanille. Maar het komt niet op de markt.
De meeste van de 400 flesjes worden weggegeven aan geldschieters en precies zo brouwen als die allereerste keer gaat niet weer lukken. Maar, belooft brouwer Mitchell Gerrits, er komt later toch een stout in de schappen.