Vleesbedrijf Kroeb komt opnieuw in andere handen

Cees Beemster
ENKHUIZEN

Opgericht in 1910 in Enkhuizen was vleeswarenbedrijf Kroeb heel lang een echt Enkhuizer bedrijf voordat het begin deze eeuw verhuisde naar Heerhugowaard. Daar werd de onderneming in januari 2007 door Jan Jaap Kroeb verkocht aan Detlef Ralf Redeker uit Assendelft. En nu is het failliet. Maar de curator verwacht dat er snel een doorstart komt met een nieuwe eigenaar.

De rechtbank in Alkmaar verleende het bedrijf, dat handelde onder de namen Slagerij Kroeb BV en Vleeswarenbedrijf Kroeb in de Keplerstraat 2 in Heerhugowaard, op 6 augustus nog uitstel van betaling. Kroeb werd vervolgens afgelopen dinsdag door de rechtbank failliet verklaard. Kroeb was onder meer bekend om zijn zelfgemaakte paarden-, lever- en metworst. Grossiers, retailers en horecabedrijven waren belangrijke afnemers.

De onderneming telde enkele jaren geleden nog 25 werknemers. ,,Vanaf 2013 heeft het bedrijf te kampen gehad met een teruglopende omzet. En ook 2015 zag er niet rooskleurig uit’’, vertelt Bas Coelingh Bennink namens curator Allard Glijnis die het faillissement moet afwikkelen. ,,Vorig jaar is geprobeerd het bedrijf te saneren. Nu staan er nog vijf mensen op de loonlijst; zij worden ontslagen.’’

,,Maar een doorstart van de activiteiten op hetzelfde adres is een hele reële mogelijkheid’’, zegt Coelingh Bennink tevens. ,,Een andere organisatie wordt de nieuwe eigenaar. Eén werknemer komt sowieso weer in dienst. Ik heb goede hoop dat dit al binnen enkele dagen rond is.’’

Meer nieuws uit West-Friesland

Meest gelezen