Premium

Lava Bar & Kitchen trekt Erwin terug naar zijn roots. Nieuw restaurant opent zondag in Enkhuizen

Edwin Sijm in de keuken van Lava.

Edwin Sijm in de keuken van Lava.© Jaap van der Pijll

Tanja Koopen
Enkhuizen

Hij heeft ondanks de krapte op de markt goed personeel. Ze zijn ingewerkt, de hele tent is verbouwd, keuken en grill zijn klaar, de tuin is nieuw ingericht.

Meer nieuws uit West-Friesland

Meest gelezen