Premium
’Het is makkelijker om aan coke te komen op Texel dan aan groene kaas.’ Lodewijk Dros ontdekte de echte eetcultuur van de Wadden
Lodewijk Dros en Annette van Ruitenburg met hun boek.© Foto Evalien Weterings
Anja Roubos
Oosterend
’Het is makkelijker om aan coke te komen op Texel dan aan groene kaas’, zegt Lodewijk Dros. Het ooit wereldberoemde product is sinds de Warenwet van 1919 illegaal vanwege de manier waarop het aan zijn kleur en karakteristieke smaak kwam: daarvoor werden verse schapenkeutels uitgeperst.
Meer nieuws uit Noordkop
Krabbetjes tukken: aan de ’vuurtoren’ kun je zien dat het een mannetje is. Stoere meisjes op zoek naar zeediertjes op de Dag van het Wad
Feesten bij Rudi’s Après-ski, meezingen bij de mainstage met Antoon of gewoon ’op de bonnefooi’ rondlopen: drukte op uitverkocht Indian Summer.
Peuken, plastic en mondkapjes. Grote schoonmaakactie langs hele Noordhollands Kanaal: ’Het is niet jouw afval maar wel ons probleem’
’We zijn kapot van verdriet.’ Egelopvang per direct dicht door ernstige ziekte van bevlogen Dikke Prik-voorzitter
Brandweerlieden Slootdorp ’uit de kleren’ als protest tegen voorgenomen sluiting. ’Wij laten ons niet uitkleden, doen we liever zelf’
Voor jonge kinderen is de ’speeltuin’ van de Skool in Den Burg fantastisch. Maar de oudere jongens vervelen zich suf. Wat ontbreekt is een pannaveldje
Meest gelezen
’Ik praatte tegen hem, maar aan zijn ogen zag ik dat hij weg was’. Pleegmoeder Janneke over de gestorven Sunnery (7), die door een taxi werd gegrepen
Drie gewonden bij aanrijding op N9 bij Schoorl; camper gekanteld, weg tijdelijk afgesloten geweest
Emoties lopen hoog op over het ongeval waarbij Hillie Stallinga om het leven kwam. ’Neem verantwoordelijkheid en vertel de waarheid. Vertel dat het ongeluk jouw schuld was’
Zoeken naar ’vermiste’ Serhii (25) gestaakt na teken van leven: ’We weten dat hij ergens in Nederland is’
Automobilist rijdt in op groepje mensen in Landsmeer, 18-jarige vrouw naar het ziekenhuis. ’Ik ben nog een beetje in shock’
Jongens op scooters rijden door afzetting in Hoorn; verkeersregelaars en kinderen moeten wegspringen
Vrouw rijdt met auto bij drogisterij binnen en raakt gewond in Heemskerk
Olena vluchtte hoogzwanger uit Oekraïne, werd in huis genomen door Heemskerkers Jan en Anjelien en werd moeder. ’We zien haar als een dochter’
Strandfestival Luminosity jaagt strandhuiseigenaren weg. Toch blijven sommigen: ’Je kan er beter een beetje van genieten’
Leekerweide gaf cliënt diensttelefoon om hem rustig te krijgen: ’Slechts kleine hoeveelheden kinderporno’
