Premium

Horeca ondernemers in Enkhuizen worstelen met personeelsgebrek, maar kwaliteit en service blijven voorop staan

Het meer compacte terras van De 80 Seafood & Wine.
Enkhuizen

Jacco Schilder van de 80 Seafood & Wine krijgt dagelijks de vraag waar het terras aan de waterkant op de Dijk is. „We hebben het opgeruimd.”

Het grote terras van ’t Ankertje, even verderop, wordt alleen in het weekeinde volledig benut. Door de week houdt Karin Mazereeuw het bij een kleiner terras. ,,We kunnen het niet belopen.’’

Meer nieuws uit West-Friesland

Meest gelezen