Premium

Wat mist er in het dorp? Tadaa! Een ijssalon die zeven dagen per week open is

Van links naar rechts medewerkster Karin de Graaff, Marjolein de Jager en Mirna de Maagt.
© Foto George Stoekenbroek
Hippolytushoef

Als Marjolein de Jager de paarden op Wieringen had verzorgd, miste ze een plek vlakbij waar ze nog even kon chillen met een schepijsje. ,,Want op momenten dat ik dat wilde, was er bijna niets open.’’ Donderdag kwam haar wens uit: ijssalon Vidaro opende haar deuren aan de Parklaan in Hippolytushoef. En het was meteen ontzettend druk.

Marjolein (43) uit Hoorn zag kans om samen met Evelyn de Groot (52) uit Hippolytushoef haar droom te verwezenlijken. ,,Evelyn is een groot ijsliefhebber’’, zegt Marjolein. ,,Zij is de eigenaar, maar houdt zich liever op de achtergrond.’’

Meer nieuws uit Noordkop

Meest gelezen