Premium

Het Texelse bier is niet aan te slepen. Familiebrouwerij Diks verviervoudigt de productie. Een succesverhaal tijdens de coronadip

Jasper Diks heeft het druk met de nieuwe tanks.
© Foto René Pop
Den Burg

Het Texelse bier is niet aan te slepen. Familiebrouwerij Diks verviervoudigt de productie. Een succesverhaal tijdens de coronadip.

De hele familie Diks, zes man en vrouw sterk, is in touw met het plaatsen van vier nieuwe tanks. Glimmend roestvrij staal. De drie kleinste lijken nog het meest op raketten, de grootste op een duikboot, compleet met patrijspoorten om het gistingsproces gade te slaan. ,,Voor Strandstruner en Eilandkriebel, onze succesbieren’’, verduidelijkt Maurice Diks.

Meer nieuws uit Noordkop

Meest gelezen