Premium

Slagerij Deken gaat na 72 jaar voorgoed dicht: broers Jos, Nico en Paul hebben geen opvolging voor familiebedrijf in Wormerveer

Nico, Paul, Dolly en Jos Deken nemen met een dubbel gevoel afscheid van de slagerij.
© Foto José Pietens
Wormerveer

Slagerij Deken houdt op te bestaan. De gebroeders Deken gaan met pensioen. Een opvolger voor het 72 jaar oude familiebedrijf is er niet. Over twee maanden draaien zij de deur voorgoed op slot. „Een moeilijke beslissing. We hebben er een dubbel gevoel bij.”

Al veertig jaar lang ontbijten broers Jos (66), Nico (65) en Paul (64) Deken met elkaar. Als de broers om acht uur bij Jos’ echtgenote Dolly (64) aan tafel schuiven, hebben ze al drie uur werk in de slagerij achter de rug. Zelf het vlees verwerken en maaltijden bereiden is nu eenmaal arbeidsintensief.

Meer nieuws uit Zaanstreek-Waterland

Meest gelezen