Premium

Verse scharrelvis net als vlees of groente van de boerderij, voor een ’scharrelkipprijs’? De zeeboerderij zou zomaar eens de oplossing kunnen zijn voor het wereldvoedselprobleem en het begint op Texel

De ontwikkeling van piepklein larfje tot tarbot.

De ontwikkeling van piepklein larfje tot tarbot.© Foto T.Wijgerde/BlueLinked

Anja Roubos
Texel

Zet drie eigenzinnige wereldverbeteraars met expertise op het gebied van zilte landbouw, mariene biologie en de maritieme sector bij elkaar en je krijgt een even simpel als briljant concept dat een oplossing kan bieden voor het wereldvoedselprobleem. Binnenkort start op Texel een pilot voor circulaire visteelt, een zeeboerderij op het land.

Meer nieuws uit Noordkop

Meest gelezen