Premium

Zaanse bloemen, Zaanse bijen, Zaanse honing. Met liefde gemaakt en gekaapt: Imkers willen Zaanse herkomstbenaming voor uniek streekproduct

Imker Martin Kruidenberg bekijkt een honingraat uit een van zijn bijenkasten in de Heemtuin in de In ’t Veldpark in Zaandam.
© Foto Ella Tilgenkamp
Zaanstreek

Zaanse honing. Het is er nog niet. Of toch wel, maar dan waarschijnlijk in 28 verschillende soorten, gelijk aan het aantal imkers inde Zaanstreek. Peter Oosterhuis pleit voor één gezamenlijke Zaanse honing, van en door alle Zaanse imkers.

Het gaat goed met de bijenstand in de Zaanstreek. Het aantal imkers is de laatste jaren flink toegenomen. De imkervereniging Zaanstreek telt 32 leden van wie er 28 bijen houden en honing maken. Zaanse honing, want de ’Zaanse’ bijen worden allemaal gevoed met Zaanse bloemen.

Meer nieuws uit Zaanstreek-Waterland

Meest gelezen