Premium

Oesters eten en de opbrengst is voor Stichting Viore: ’Een heel mooi initiatief en nog lekker ook’

Robin van Benten, Jolanda, Kirstin Poort, Chantal Peeters, Claartje Ypma.
© STUDIO KASTERMANS ALEXANDER MARKS
Bussum

Zo kan ik twee vliegen in één klap slaan, meende Kirstin Poort. De Bussumse reisde naar Zeeland om daar oesters te steken, die café ’t Raedthuys kon verkopen. Stichting Viore kreeg de winst.

,,Ik wilde partijen die het nu moeilijk hebben bij elkaar brengen”, vertelt Kristin Poort zondagmiddag enthousiast te midden van 37 dozen oesters. Ze woont vlak naast ’t Raedthuys, maar stond een dag eerder nog met een beitel en hamer in de modder langs de Oosterschelde. ,,Met mijn man en een vriendin hebben we de oesters allemaal zelf gestoken. We houden van gekke dingen doen en Robin hoefde geen seconde na te denken toen ik het voorstel deed.”

Meer nieuws uit Gooi

Meest gelezen