Premium

Corona maakte hem werkloos, maar nu is het zijn vriend. De maaltijddienst in het appartementje van sterrenkok Rick Sassen (22) explodeert na een stukkie in de krant. ’Ik slaap wél, nog’

Rick Sassen kookt nu bij Fisher’s in Bergen aan Zee. „Een professionele keuken met frietuur, een gasfornuis, een goede oven en een grote koelcel.”
© Erna Faust.
Bergen aan Zee

Vershoudbakjes tot aan het plafond gestapeld. Penen, kip en zalm puilen uit de koelkast. Acht pannen rouleren op vier kookpitjes. Thuiskok Rick Sassen struikelt over coq au vins en chocolade lavacake. Hij ziet het gebeuren. Dat gaat hem niet worden. Het past niet.

Nadat de eenmanskookenbezorgzaak van de 22-jarige Rick Sassen uit Alkmaar even in de schijnwerpers heeft gestaan in de krant, schiet het aantal bestellingen omhoog. „Van zo’n vijftien naar honderd per week. Het loopt echt storm. Ik ben er super blij mee”, vertelt hij.

Meer nieuws uit Alkmaar

Meest gelezen