Bij Pancrasser koolbouwer T, B & S wordt volop geoogst: ’Kwalitatief goede spitskool’

De ene na de andere spitskool rolt richting tractor.
© Foto Erna Faust
Sint Pancras

Bij koolbouwer T, B & S aan de Vronermeerweg in Sint Pancras wordt onder een strakblauwe hemel volop spitskool geoogst.

Nijvere handen snijden de kolen, die vervolgens via een lopende band in de grote kratten op de aanhanger belanden. Volgens eigenaar Koen Swager wordt er naast spitskool ook paarse spitskool geoogst, een redelijk nieuwe teelt die het op dit moment vooral goed doet in de Scandinavische landen. T, B & S kan, zoals dat dan heet, ’jaarrond’ spitskool leveren.

Het was even heel erg droog deze afgelopen zomer, maar daarna viel er gelukkig ook af en toe regen. Het zorgde ervoor dat er kwalitatief goede kool wordt binnen gehaald, weet Swager.

Foto Erna Faust

Meer nieuws uit Alkmaar

Meest gelezen