sluiten
Inloggen
sluiten
vrijdag 03 september 2010

Boerenkool op het kerstmenu

  • Gepubliceerd op 23 december 2008, 17:19
  • Laatst bijgewerkt op 23 december 2008, 17:20
Noordkop - 

Wordt het gourmetten, fonduen of toch een wildgebraad uit de oven? De Schager Courant maakte een bescheiden ronde met de vraag: wat staat er op het kerstmenu?

In de Schager Wereldwinkel barst het van de kerststalletjes, kerstballen en aanverwante feestelijke artikelen, maar de vrijwilligsters hebben een paar dagen voor de kerst eerlijk gezegd nog geen flauw benul wat er op tafel komt te staan. ,,O, zo ver kijken we niet'', zegt Karin Küsters. Haar collega is uitgenodigd en wordt dus verrast. In de winkel zelf zijn de sauzen zoals Kaaps Pracht en Bobotie al enige tijd uitverkocht, maar of dat samenhangt met de kerst? Het gaat tenslotte om lekkernijen die het hele jaar door verkrijgbaar zijn.

Cor Baaij van reformzaak Een woord van wijsheid krijgt familie op bezoek. Hij weet al heel vroeg wat er geserveerd wordt, namelijk boerenkool. Daar zit een logische reden achter: ,,Onze vriezer is uitgevallen, dus we maken de restjes op.''

Evengoed vindt hij boerenkool geen verkeerde keuze. ,,Bij ons vind je geen wild, ree of everzwijn op het menu. Kerst is het feest van de eenvoud en gezelligheid. Van samen zijn. Het is fijn om dan terug te kijken op het jaar wat is geweest.''
Inloggen
Reacties
  • Maaaaaaaaar deze kerst niet voor SGPee. ;)

    Geplaatst door Aapie op 18:22 23-dec-2008
  • Aapie, toen ik de kop las dacht ik er ook meteen aan. Deze kerst dus lekker kip!

    Geplaatst door -DUTCHIE- op 18:30 23-dec-2008
  • Dutchie ik dacht daar ook meteen aan.
    Fijn dat die nu een echt Kerstmaal hebben.
    Hoewel er iets verkeerd is aan boerenkool met wordt. Ik neem 2e Kerstdag wel een duik in mijn vrieslaatje en zie wel wat ik er dan uit haal.

    Geplaatst door T1935 op 18:39 23-dec-2008
  • T1935, boerenkool vind ik ook heerlijk. Als kind koos ik dit altijd als eten voor mijn verjaardag.

    Geplaatst door -DUTCHIE- op 18:43 23-dec-2008
  • Wat denkt u van spruitjes, snert, hete bliksem, hutspot, heel gewoon zonder tierlatijnen. Parelgortsoep gaat er ook wel in.

    Geplaatst door Efdri, Westfriesland op 18:43 23-dec-2008
  • Boerenkoolstamppot met spekkies of rookworst eet ik bijna elke kerst een der dagen. Het is hartstikke lekker!

    Geplaatst door Maldito op 18:47 23-dec-2008
  • Ik ga aan de Larsagne. Deze heb ik al gemaakt, makkelijk, lekker en gezond.

    Geplaatst door Larstig op 18:50 23-dec-2008
  • Het wordt kalkoen of een ham... dat zoeken mijn vrouw en schoonzus maar uit. Morgen gaan ze winkelen voor de "supper" maaltijd. Ik zou geen bezwaar hebben tegen boerenkool met worst.

    Geplaatst door LSchaa op 18:55 23-dec-2008
  • @Efdri, zou je mij een plezier willen doen en nooit meer het woord 'huts***'te schrijven? Hier wordt ik namelijk onwel van.

    Geplaatst door Arie Stoteles op 19:02 23-dec-2008
  • Lekker Lschaa, beenham uit de oven, ingesmeerd met een beetje ketjap, honing.

    Geplaatst door -DUTCHIE- op 19:04 23-dec-2008
  • Arie Stoteles op 19:02 Oef, das lastig, ik kan er niets aan doen, op diverse schepen heb ik vaak hutspot moeten klaar maken, dat beviel de schepelingen schijnbaar lekker, volgens mijn kookkunsten, zij hebben mij nergens overboord gesmeten, evenmin de hutspot.
    Nu moet ik eerlijk toegeven dat het als Nederlands volksgerecht in Groningen de hutspot, anders wordt klaargemaakt, als de hutspot in Zeeland! Smaken verschillen, ook met hutspot. Maar op 3 oktober in Leiden, de hutspot daar die vind ik het hoogtepunt. Die Leidse hutspot vind ik zelfs nog lekkerder dan die van mij.
    Goed ik zal voortaan over een gebresseerd in olie gekookt geitenoog schrijven, ergens gegeten in een havenstadje, aan de Rode Zee, of het recept (van Tahiti) aan u doorgeven van levende maden,een lekkernij op dat eiland. Ik moet wel toegeven Hollandse hutspot vind ik toch smakelijker.
    Fijne eetfestijn dagen…,…zonder hutspot! Vrgr. E

    Geplaatst door Efdri, Westfriesland op 20:59 23-dec-2008
  • Laat het maar aanrukken hoor Efdri... de snert vooraf, en dan hutspot met spekkies en worst... Wel wat Curry peper en BBQ sauce aan de zijkant. De schepen waar ik op werkte hadden bijna altijd biefstuk op het menu. Dat gaat je keel ook wel uitkomen op een moment. Lekker hoor, zo'n grote pot met hutspot....

    Geplaatst door LSchaa op 21:16 23-dec-2008
  • Zuurkool met worst ook goed?

    Geplaatst door MoederUil op 21:46 23-dec-2008
  • Zuurkool met worst ook uitstekend! Dat heb ik net naar binnen zitten werken :-).

    Geplaatst door LSchaa op 23:51 23-dec-2008
  • Wij eten geen vlees enz. Hier ook een eenvoudig maal. Wel samen met vrienden en familie. Dat is pas een zegen!!

    Geplaatst door Groet op 23:55 23-dec-2008
  • Aapie en -DUTCHIE-, iets meer discretie had wellicht op zijn plaats geweest. 1 van de redenen waarom ik niet meedoe aan Aapie's Angels.

    Geplaatst door Phaeton op 00:19 24-dec-2008
  • Ach kom nou @Phaeton, hij heeft zelf verteld hoe blij hij met het pakket was in het Angelstopic. Dat heeft dus iedereen kunnen lezen.

    En meer in het algemeen: als je de mogelijkheden en middelen hebt om zelf te bepalen wat je met kerst eet is er niets tegen een lekker bord boerenkool. Maar als je keuze beperkt is is dat simpelweg triest.

    Geplaatst door Anne op 00:28 24-dec-2008
  • Dat heb ik niet gelezen Anne. Excuses daarom aan Aapie en -DUTCHIE-.

    Geplaatst door Phaeton op 00:37 24-dec-2008
  • @Efdri, bedankt. Mijn eetlust is voor ten minste een week verdwenen.☺ Eens met Phaeton.

    Geplaatst door Arie Stoteles op 00:41 24-dec-2008
  • MoederUil op 21:46, hoezo? Verklaar je nader Moeder.

    Geplaatst door Sista op 00:43 24-dec-2008
  • Goede morgen allen
    LSchaa op 21:16, Wat dacht U van Irish Stew, loopt het water al in de mond?
    Ook nog (scheeps) heimwee naar labskous?

    Arie Stoteles op 00:41, proficiat, U geeft een staaltje van naastenliefde,
    heeft een ander, die week wat meer!

    Vrgr. E.

    Geplaatst door Efdri, Westfriesland op 09:40 24-dec-2008
  • Vroeger was het enige wat wij aan kerst deden op kerstavond zeker warm eten: aardappelpuree met een gefruit uitje en wat kerrie, asperges met kaassaus en een gesnipperd gekookt eitje. Reuze luxe was dat en zo voelt het nog steeds. Omdat we dit keer niet thuis zijn maar onderweg is het verschoven naar 2e kerstdag, dan komt mijn moeder langs en die hoort natuurlijk bij die traditie ;-)

    Vanavond wordt het een broodje gebakken ei in de auto, haha!

    1e kerstdag wortel-pesto lasagne.

    Oud en nieuw is een verrassing want dan eten we bij familie, de man is kok geweest dus het zal vast smaken ;-)

    Geplaatst door Marit op 09:56 24-dec-2008
  • <MoederUil op 21:46, hoezo? Verklaar je nader Moeder.

    Geplaatst door Sista op 00:43 24-dec-2008
    >

    Omdat ik geen boerenkool lust beste Sista...........

    Geplaatst door MoederUil op 09:58 24-dec-2008
  • De Jongens willen zelfgemaakte pannekoeken met chorizo en kaas, dus dat is de eerste kerstdag.
    Boerenkool met spekkies is vanavond.

    Geplaatst door I.A.J.K op 10:18 24-dec-2008
  • Kom bij jou niet eten IAJK;-))) Lust geen van beiden.................

    Geplaatst door MoederUil op 10:26 24-dec-2008
  • Phaeton op 00:19 24-dec-2008 Maar we weten nu wel dat jij niet hebt meegedaan!! Zo werkt het. Gelukkig is Phaeton niet je echte naam hoop ik.

    Geplaatst door Groet op 10:29 24-dec-2008
  • Omdat ik met kerst moet werken, heb ik vanmorgen al een deel van het eten klaar gemaakt. Gadver. Warm eten koken op de vroege morgen (ui, knoflook enz) is toch niet mijn "ding" hoor.

    Geplaatst door Groet op 10:31 24-dec-2008
  • Alhoewel ik Phaeton als naam wel heel mooi vind trouwens.

    Geplaatst door Groet op 10:36 24-dec-2008
  • Prettige Feestdagen allemaal !

    Geplaatst door SJ op 10:41 24-dec-2008
Schrijf een reactie
U bent niet ingelogd. U moet geregistreerd zijn om te kunnen reageren op deze site. Lees eerst de spelregels voor reacties op artikelen.

Stelling

Alle ouders moeten hun pubers testen op drugsgebruik (uitleg)
Poll
Eens (57%)
Oneens (43%)
Totaal aantal stemmen: 1323
advertenties

Vakantiefotowedstrijd Schagen e.o.

advertenties