Van spruitje tot miljonair

Gepubliceerd op 10 december 11, 09:11

Een betrekkelijk kleine investering is het. Waarmee men het in korte tijd tot miljonair kan schoppen. Men heeft er voor nodig, een bakfiets en een aardappelschilmesje.. We moeten het daarbij hebben van mensen zonder handen of die niet kunnen rekenen of al hun tijd nodig hebben voor de sportschool, mobiel telefoneren en de liefde.

Ik ben jaloers op miljonairs. Waarom precies weet ik eigenlijk niet, het is meer een vaag gevoel van zelfverwijt. Waarom ik niet en zij wel. Ik ken een beroemde advocaat die per uur meer vraagt en krijgt, dan een hardwerkende boer per week overhoudt. Wat doen de boer en ik verkeerd? We hebben niet goed opgelet.

Zonder grote investering en ook als je er helemaal niet voor bent opgeleid kun je met gemak 100 euro per uur verdienen en mogelijk nog meer.

Het idee werd geboren in de dure supermarkt met een krankzinnig groot aanbod van gesneden groente in een glazen koelkast. ’Ja ik ben daar een beetje betoeterd’, zei een vrouw tegen een van de glazen deuren. Ik keek waar ze naar keek. Gesneden uien. Ze kon rekenen en deed dat ook. Hoeveel ze wel niet zou verdienen als ze zelf uien zou snijden. Je moet zoiets per kilo bekijken.

Verderop in de koude kast zag ik spruitjes. Schoongemaakte. Ze kostten per kilo 5,69 euro. De ziekte van de 9, prijzen die op een 9 eindigen, raast maar door, alsof wij burgers niet goed snik zijn en denken dat 5,69 stukken minder is dan 6,00. De akkerbouwer die dit leest, kan niet meer slapen om de vraag waarom hij niet op zijn minst de helft van die 6 euro voor zijn prachtspruiten krijgt, vers van het land? En ik ga er zo meteen ook nog eens met de buit vandoor, tenzij hij mijn idee pikt en het zelf gaat doen.

In dezelfde super kosten andere spruitjes, niet schoongemaakt, 49 cent per pond. Twee minuten fietsen verderop is de goedkope supermarkt die, officieel erkend door de Consumentenbond, betere kwaliteit groente heeft. Hier liggen topkwaliteit spruitjes, stevig en met goed gesloten kropjes te koop voor 69 cent per kilo. Begin het u al te dagen? Het verschil tussen de schoongemaakte in de dure winkel en beste in de goedkope winkel is 5 euro. Niet helemaal die vijf euro, want van de kilo moet je het afsnijdsel aftrekken dan bij het schoonmaken verloren gaat. En dat is het mooie bij goede spruiten; daar hoeft haast niets af. Ik sneed minder dan tien procent van het gewicht van de spruitjes af, stuitjes en een enkel lelijk blad. Hoe lang deed ik daar over? Drie minuten. Dus 20 keer bijna 5 euro per uur is bijna 100 euro. Nu ga ik met een bakfiets vol spruiten van topkwaliteit langs de deur. Omdat de dure supermarkt schoongemaakte spruiten op het schap heeft weet ik dat er mensen genoeg zijn die ervoor willen betalen. Helemaal als ik ze aan de deur bezorg. Een dag schoonmaken en uitventen: 800 euro.

Een kwart miljoen in een jaar. En als er geen spruitjes zijn? Leg dan rode uisnippers te drogen op de verwarming. Daar vraagt de super ongegeneerd 100 euro per kilo voor. Of droge peterselie: 278 euro per kilo. Nog gekker? Kan hoor. Gedroogde bieslook brengt iets meer nog dan 330 euro op. Per kilo!